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1 week ago

創作串焼き  『杢kin萄』

#イベント企画
#黒ひげ危機一発チャレンジ

黒髭が飛び出せば!
drink無料券をプレゼント🎁
カウンターの一体感🤣
仲良い仲間と🍻
盛り上がりってます。
 
チャレンジ❣️
お待ち申し上げます♪

#杢kin萄
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1 week ago

創作串焼き  『杢kin萄』

#チャレンジ

第13弾
【黒ひげ危機一発チャレンジ】
黒髭君が、飛び出せば
🉐drink無料券🉐
をプレゼント致します🎁

さらに❣️
年間チャンピオンのお客様には
6,000円分のdrink金券も進呈致します♪

詳しくは、ご来店くださいませ🤭👍

#杢kin萄
#黒ひげ危機一発チャレンジ
#黒ひげ危機一発
#松山市串焼き
#松山市焼鳥
#松山市原始焼き
#松山市おでん
#串焼き
#焼鳥
#おでん
#居酒屋
#イベント
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2 weeks ago

創作串焼き  『杢kin萄』

#拘り

3月4日(水)
お通し
先着16名様に
【鯛のカルパッチョとバケット】を!
キャビア添えてオシャレに😆✌️
お客様から
『凄っ旨っ!』
『オシャレ!美味い!』
『これ⁈お通し?やばっっ』
『いつも、こんなお通しなんですか?』
その漏れ声や質問が嬉しくて
【悦】を感じました🥰

串焼きの仕込は
キツくて地味で単調で時間との戦い
それでも、お客様に
『浜千鶏って美味しい!』
『こんな美味しいハツ初めて!』
『全部、美味しかった!』

実は先日
インスタから
『大将のお通し、大好きです』
ってメッセージが来て
嬉しくて❣️嬉しくて😆
今日はツイ、調子に乗りましたよ!
ありがとう😊

自分は、褒められて伸びるタイプかも 笑

時間ある時には
お通しも工夫したいと、思います。
【全ては、お客様の笑顔の為に❣️】

#お通し
#悦
#お客様の笑顔
#杢kin萄
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3 weeks ago

創作串焼き  『杢kin萄』

#対決

第7回
チャーハン選手権
挑戦者:ゆうや
特別具材:無し

採点は10点満点
kin萄の主様5点
店主5点
の、10点満点
【結果】は、7点
で、暫定1位👏🏽

(主観)
他人から見て
ゆうやの座右の銘は
【振るのが上手】
・・・フライパンも女性も 😆笑

家で、鶏タタキなど手の込んだ料理を
する彼は、自炊歴2年

アッ🤭
成る程ね❣️女性を口説く、、、
アッ💦 ごめんなさい🙏 笑笑笑

チャーハン作りは
手慣れたもので、手際も良く
チャーハンを最短で作り上げた👏🏽
後片付けも早い❗️

アッ🤭
成る程ね❣️
彼女を作るのも早い が、
片付けも・・・
アッ💦
口が滑った💦💦
ごめんなさい🙏  笑笑笑

味の濃さ、パラパラ感
良かった!
美味しかった😋
私的に得点は8点以上やが
バランスを考えて
7点なんかな、、、⁈

でも
ゆうやのチャーハンは
お世辞抜きで
プロ並み

【暫定順位】
①ゆうや  7点
②タケト 6.5点
③ゆうじ  6点
③優    6点
③トモノリ 6点
⑥ネネ  5.5点
⑥コウセイ5.5点

後残された
挑戦者は‼️
◉雄大
◉菅
◉マシロ

チャーハン選手権
後半戦❗️
乞うご期待下さい😁

#チャーハン選手権
#杢kin萄
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3 weeks ago

創作串焼き  『杢kin萄』

#賄い
#ミッション
#カオマンガイ

1ヶ月に1度、広島県より
来店されるお客様から
ミッションを頂いました💦
3月に来た時、食べたいらしい
その料理は
【カオマンガイ】 タイの郷土料理
えっ🫨
初耳の食べもの、、、

マスターなら何でも出来そうやから、、、
えっ🤯

YouTube見ながら
早速、賄いでチャレンジ
杢kin萄の個性を出す為に
備長炭で鶏肉を炙り
炊飯器へGO

ナンプラーが、癖強くて💦
初めは、馴染めませんでしたが

料理を型にしたら、意外に美味しい😋

次は、日曜日に
生肉を炊飯器へ入れて
基本通り料理してみます

その後
杢kin萄なりにアレンジ

全てはお客様の笑顔の為に☺️
精進します💪

#杢kin萄
#松山市ディナー
#松山市居酒屋
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数量限定でジビエ串焼き

本日22日(水)から、数量限定でジビエ串焼きを焼きます❗️
商品名
『いや~ん馬っ鹿ん💖串』
1串に
熊本県産の馬肉と
愛媛県産鹿肉を
串打ちしました。
さび塩で、御召し上がりください👍️

#杢kin萄 #ジビエ #松山市焼鳥 #松山市居酒屋 @ 創作串焼き 『杢kin萄』

人気のハツや中落は、油がのってる👀‼️

人気のハツや中落は、油がのってる👀‼️

最近の人気ベスト3は‼️
①鶏かわ串
②塩レバ~串
③浜もも串
です😉
寒くなり、おでん🍢のご注文も増えました。
ご来店お待ち申し上げます🙇‍♂️

#松山市焼鳥#松山市居酒屋#杢kin萄#忘年会

【とりあえず生❗️】とのコラボメニュー

昨夜、南海放送ラジオ
毎週、(月)19時から放送の
【とりあえず生❗️】とのコラボメニューを、番組内で発表しました😘
詳しくは、ラジコのアプリをダウンロード(無料)して、聴いて下さい😉20時10分位から15分間です。
生放送だけに緊張~😵また、噛んでしまい齊官さんの期待に応えてしまいました😭