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3 days ago

創作串焼き  『杢kin萄』

発見か⁈
偶然か⁈
それとも、炊き込みご飯の
常識か⁈

昨夜の賄い
【五目ご飯】・・・大根葉、豚肉など

昨夜の自己採点
58点  不合格😭

今、昼ご飯で食べたら
88点  合格💮
舞茸・豚肉や大根葉の旨味が
ご飯に染み渡り、、、料亭に出て来る様な
上品で優しく癒される感じ🫠

炊き込みご飯❗️
奥深い・・・

これからも
炊き込みご飯マスター
目指して精進してみます。

マスターになれば
宴会コースの〆や
通常のメニューに昇格したいと
思いました😆💕

#杢kin萄
#炊き込みご飯
#松山市ディナー
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1 week ago

創作串焼き  『杢kin萄』

激安セール
31日(金)限定
◉ふりそで串
   120円😱😳❗️

お一人様、3串限り

インスタのストーリーの画面を
スタッフへご提示下さいませ🤲
お一人様
この希少部位の【ふりそで】を
1串120円にて、販売します

#杢kin萄
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1 week ago

創作串焼き  『杢kin萄』

いきなり❗️インスタのストーリー🈹
9月30日(木)限定

ぼんじり串 80円
※お一人様3串限り

スタッフに、インスタのストーリー提示で
この価格になります😎👍

#杢kin萄
#激安
#ぼんじり
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2 weeks ago

創作串焼き  『杢kin萄』

本日
26日(日)限定の
【インスタ🈹】

ご来店お待ち申し上げます🙇‍♀️

#杢kin萄
#激安
#インスタ割り
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2 weeks ago

創作串焼き  『杢kin萄』

#探究心
串焼きでの
#永遠のテーマ

【つくね】

#杢kin萄
の、
つくねは、現在2種あります

①平串
定番の味噌を練り込んだモノ
②団子
蓮根、油揚げなど食材を沢山
練り込んだモノ

私の好みは、②

昨夜の事
②つくね団子を食べられたお客様が
『このつくね旨ッ!』
『味わい、香、歯応えと柔らかさ』
『努力が伝手くる!』

この、つくねを褒められたら
メッチャ テンション上がる⤴️
探究心に火が付く🔥❤️‍🔥

つくね団子を、頬張った瞬間
【幸せッて😃❤️】
って、感じて頂ける
#つくね
を、目指して日々
精進したいと思います♪

と、言うものの
①平串のつくねファンも多く
とうぶん、2種を準備します🫡

#杢kin萄
#つくね
#つくね団子
#幸せつくね
#探究心
#努力
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数量限定でジビエ串焼き

本日22日(水)から、数量限定でジビエ串焼きを焼きます❗️
商品名
『いや~ん馬っ鹿ん💖串』
1串に
熊本県産の馬肉と
愛媛県産鹿肉を
串打ちしました。
さび塩で、御召し上がりください👍️

#杢kin萄 #ジビエ #松山市焼鳥 #松山市居酒屋 @ 創作串焼き 『杢kin萄』

人気のハツや中落は、油がのってる👀‼️

人気のハツや中落は、油がのってる👀‼️

最近の人気ベスト3は‼️
①鶏かわ串
②塩レバ~串
③浜もも串
です😉
寒くなり、おでん🍢のご注文も増えました。
ご来店お待ち申し上げます🙇‍♂️

#松山市焼鳥#松山市居酒屋#杢kin萄#忘年会

【とりあえず生❗️】とのコラボメニュー

昨夜、南海放送ラジオ
毎週、(月)19時から放送の
【とりあえず生❗️】とのコラボメニューを、番組内で発表しました😘
詳しくは、ラジコのアプリをダウンロード(無料)して、聴いて下さい😉20時10分位から15分間です。
生放送だけに緊張~😵また、噛んでしまい齊官さんの期待に応えてしまいました😭